Десертный лимонный соус
 |
|
3 лимона 1 яблоко 25 г. сливочного масла 60 г. коричневого сахара 1/4 ч.л. соли
|
- Лимоны тщательно вымыть щеткой.
- Для украшения с одного лимона специальным ножом срезать цедру длинными полосочками, отложить.
- Все лимоны очистить от кожуры, крупно порезать, удалить косточки, поместить в Чашу
- Яблоко разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Добавить в Чашу и измельчить 10 сек./Ск. 5
- Добавить масло, сахар и тушить 15 мин./100 C/ Ск.
- Соус выложить в соусник, охладить и украсить полосочками цедры
Вариант: При желании соус взбить 10 сек./Ск. 8
Примечание: Хорош с творожными блюдами, блинчиками и оладьями.