Оглавление книги "Супы"

ОВОЩНЫЕ СУПЫ

1 Томатный крем-суп
2    Томатный суп с зеленой лапшой и сыром
3    Крем-суп из паприки
4    Суп-пюре с капустой брокколи
5    Суп с капустой брокколи
6    Борщ с черносливом
7    Крупеня
8    Суп со злаками
9    Щи из свежей капусты
10    Щи из квашеной капусты
11    Тыквенный суп
12    Американский тыквенный суп
13    Тыквенный суп с медом
14    Овощной крем-суп
15    Зеленый суп с Песто
16    Кабачковый суп
17    Суп чесночный
18    Итальянский овощной суп
19    Кукурузный суп с овощами
20    Крем-суп из маш-салата
21    Молочный картофельный суп
22    Мексиканский картофельный суп с яйцом
23    Немецкий картофельный суп
24    Крем-суп из зелени
25    Зеленые щи из крапивы
26    Французский яблочный суп с сыром дор-блю
27    Французский луковый суп
28    Щавелевый суп-пюре
29    Крем-суп с зеленым горошком
30    Суп из сушеных грибов
31    Крем-суп из шампиньонов
32    Суп из авокадо со сладким перцем
33    Крем-суп из белой спаржи
34    Крем-суп из спаржи с белым вином
35    Суп из шпината с перепелиными яйцами
36    Суп из шпината с диким рисом
37    Суп-пюре с красной чечевицей
38    Молочный суп с морковной лапшой

МЯСНЫЕ СУПЫ

39    Итальянский минестроне с соусом Песто
40    Куриный бульон с зеленой блинной лапшой
41    Яблочный суп с куриным филе
42    Куриный суп с домашней лапшой
43    Куриный суп-лапша
44    Суп с куриными бедрышками
45    Куриный суп-пюре с яблоками
46    Суп «Птичье молоко»
47    Тайский суп с курицей и кокосовым молоком
48    Греческий куриный суп
49    Куриный бульон с гречкой
50    Суп куриный с фрикадельками
51    Красный луковый суп с фрикадельками
52    Окрошка
53    Борщ с фасолью и брусникой
54    Борщ украинский со шкварками
55    Борщ по-немецки
56    Свекольник
57    Свекольник по-литовски
58    Солянка сборная мясная
59    Паровые щи с говядиной
60    Немецкий пикантный суп
61    Чечевичный суп с грудинкой
62    Суп-пюре из савойской капусты с белым вином
63    Суп из цуккини и картофеля
64    Австрийский крем-суп
65    Мексиканский суп чили кон-карне
66    Морковный суп с грудинкой
67    Брюквенный суп
68    Калмыцкий протертый суп Будан
69    Суп-харчо
70    Корейский суп с пельменями
71    Бешбармак по-казахски
72    Мексиканский кукурузный суп с индюшатиной

РЫБНЫЕ СУПЫ

73    Рыбацкий суп по-венгерски
74    Крем-суп с клёцками из форели
75    Щи рыбные
76    Суп-пюре с креветками
77    Сырный крем-суп с креветками
78    Португальский укропный суп из кефали
79    Суп из семги с креветками
80    Суп «Вишисуаз»
81    Суп из креветок с домашней лапшой
82    Тыквенный суп с копченой рыбой
83    Густой картофельный суп с копченой треской
84    Суп с фрикадельками из трески
85    Китайский зеленый суп с икрой
86    Сливочная уха из семги

СУПЫ С ПРОРОСТКАМИ

87    Вегетарианская окрошка с проростками
88    Суп с красной рыбой и пророщеннои пшеницей
89    Овощной суп с проростками фасоли
90    Холодный суп с проростками гороха
91    Крем-суп из шампиньонов с проростками подсолнечника