Холдинг Лидер/ Грин лайн / Управляющая компания бизнеса Термомикс и эксклюзивный дистрибьютор VORWEK в России.
Тел: + 7 (812) 273-43-45, + 7 (921) 944-80-63, + 7 (800) 555-70-70

Рецепт суп из шпината с перепелиными яйцами

 


400 г свежего или мороженного шпината
2 луковицы (половинками)
1-2 картофелины (кусочками)
10 перепелиных яиц
1 ст.л. лимонного сока
700 г куриного бульона (или 700г кипятка и 2 куриных кубика)
30 г сливочного масла
по вкусу соль
по вкусу молотый перец
по вкусу сметан
  • Сварить перепелиные яйца и очистить от скорлупы. (Можно сварить в Паровой корзине, добавив 500 г воды, 12 мин//аrоmа/Ск.1)
  • Лук измельчить 5 сек/Ск. 5.
  • Добавить сливочное масло и пассеровать 5 мин/100°С/Ск. 1.
  • Добавить картофель, измельчить 5 сек/Ск. 5.
  • Добавить бульон и варить 5 мин/100°С/Ск. 1.
  • Добавить шпинат и готовить 5 мин/100°С/Ск. 1.
  • Добавить соль, перец, лимонный сок и пюрировать 30 сек/Ск. 10
  • Разлить по тарелкам, добавить в каждую по 2-3 половинки перепелиных яиц и ложку сметаны.
Книги рецептов Thermomix
Интернациональная книга рецептов Thermomix

Представляем интернациональную книгу рецептов «Я готовлю по-своему» от компании Vorwerk на русском языке.
  • Поможет максимально использовать Ваш Thermomix!
  • Меню на 6 месяцев – 144 рецепта в 8 разделах!
  • Лучшие интернациональные рецепты Vorwerk!
  • Вы видите что готовите – фотографии каждого блюда!
  • Кулинарное путешествие по всему миру – всемирно известные рецепты!
  • Полезные советы и варианты приготовления рецептов!
  • Рецепты легки и продуманы + пошаговые фотографии!