Рецепт "Густой картофельный суп с копченой треской"

400 г. трески горячего копчения 150 г. корня сельдерея (кусочками) 4 картофелины (четвертинками) 1 луковица (половинками) 400 г. молока 50 г. сливочного масла 20 г. муки 500 г. кипятка по вкусу соль 1/2 ч.л. приправы "Перечная смесь" несколько веточек укропа

• Измельчить корень сельдерея 5 сек./Ск. 5.
• Добавить картофель и лук, измельчить 5 сек./Ск. 5.
• Добавить 400 г. кипятка, соль. Варить 10 мин./100°С/Ск. 1.
• Добавить молоко, готовить 4 мин./90°С/Ск. 1.
• Суп перелить в другую посуду, сохранять в тепле.
• Чашу вымыть и вытереть.
• Обжарить муку 3 мин./100°С/Ск. 1.
• Добавить сливочное масло, запустить нагрев 3 мин./100°С/Ск. 1 и через 2 минуты через отверстие в крышке постепенно добавить 100 г. кипятка.
• Добавить суп, варить 3 мин/100°С/Ск. 2.
• Разобрать треску на кусочки, удалив косточки.
• Добавить рыбу (несколько кусочков оставить для украшения), варить 5 мин./100°С/Ск. 1.
• Суп разлить по тарелкам и посыпать приправой "Перечная смесь", украсить кусочками трески и веточками укропа.